Possesso dei requisiti di onorabilità (art. 11 L.R. 62/2018)

Possesso requisiti professionali solo in caso di vendita di prodotti alimentari (art. 12 L.R. 62/2018) -

L'istruttoria della pratica da parte del Comune avviene entro il termine di 60 giorni, salvo la richiesta di documentazione integrativa.

Il commercio su area pubblica è disciplinato dalla L.R. 23 Novembre 2018, n.62 e può essere esercitato  da imprenditori individuali o società in due  diverse modalità:
1)    su posteggi dati in concessione, con autorizzazione del Comune.
2)    in forma itinerante, possibile su qualsiasi area pubblica non interdetta dal Comune
 
Fiere e mercati
Il mercato settimanale a Palazzuolo sul Senio si svolge la mattina del martedì e del sabato in orario antimeridiano (dalle 8 alle 13).
Nel piano sono inoltre previste annualmente alcune Fiere:
-    Fiera di Merci e Bestiame: 7 agosto (posteggi in concessione)
-    Fiera di Ferragosto: 15 agosto (posteggi in concessione)
-    Fiera di Merci e Bestiame: 28 agosto (posteggi in concessione)
-    Fiera promozionale del Tortello: prima domenica di luglio
-    Fiera promozionale del Marrone: le quattro domeniche del mese di ottobre

Per le Fiere, i cui i posteggi non sono dati in concessione ogni anno vengono pubblicati sul sito i rispettivi bandi pubblici, a cui è possibile partecipare compilando la domanda all'uopo predisposta.

Per chi acquista o affitta un posteggio è necessaria la comunicazione di subingresso da presentare al SUAP associato del Mugello tramite il Portale STAR.

Chi volesse presentarsi alla spunta per il mercato settimanale e/o per le Fiere indicate può farlo la mattina stessa dell'evento; per le modalità con cui viene effettuata e per tutte le informazioni utili occorre contattare la Polizia Municipale.
 
Posteggi fuori mercato
Oltre al mercato, il Piano del Commercio su area pubblica prevede 1 posteggio fuori mercato in Piazza IV Novembre utilizzabile dalle ore 15 alle ore 19 del martedì, che viene attribuito in concessione tramite bando pubblico.
 
Commercio itinerante
Per poter avviare l'attività di commercio su area pubblica in forma itinerante è sufficiente presentare una SCIA tramite lo Sportello Unico per le Attività Produttive (SUAP), al Comune in cui ha sede l'impresa/unità locale o in cui si intende avviare la propria attività.
Tale documento è valido anche ai fini della partecipazione a bandi sull'area pubblica in generale. Se si tratta di un'attività di vendita e/o somministrazione di alimenti e bevande ad essa dovrà essere unita la relativa notifica sanitaria.

- L.R. 23 Novembre 2018, n.62
- - Ordinanza Ministero della Salute 3 aprile 2002 (per il commercio di alimenti  e bevande)
- Regolamento Ce n. 852/2004 (per il commercio di alimenti e bevande)
- Regolamento comunale per il commercio su aree pubbliche e  relativo Piano Comunale