SUAP ASSOCIATO MUGELLO tramite il Portale STAR

Possesso dei requisiti di onorabilità (art. 11 L.R. 62/2018)

Possesso requisiti professionali solo in caso di vendita di prodotti alimentari (art. 12 L.R. 62/2018) -

L'istruttoria della pratica da parte del Comune avviene entro il termine di 60 giorni, salvo la richiesta di documentazione integrativa.

L'attività di somministrazione di alimenti e bevande  è disciplinata dalla LR 28/2005 "Codice del Commercio" e deve conformarsi alle disposizioni dettate dal Regolamento Ce n. 852/2004.
Alla luce delle recenti ulteriori liberalizzazioni, per avviare un esercizio di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande nel territorio comunale  occorre presentare SCIA e relativa notifica sanitaria.

- L.R. 7 febbraio 2005, n. 28 (Codice del Commercio)
- DPGR 1 aprile 2009, n. 15/R (Regolamento di attuazione del Codice del Commercio)
- Regolamento Ce n. 852/2004
- Regolamento comunale di igiene e sanità